北京青瑞顺饭店 提到蛋挞，人人脑海中可能会线路出香酥的挞皮和滑嫩的蛋奶馅。但你是否思过，在传统的蛋挞配方中加入一些新元素，比如奶粉？谜底是笃定的！奶粉不仅能为蛋挞增添私有的奶香味，还能让蛋挞愈加顺滑紧密，口感更佳。 传统蛋挞的制作神气常常需要牛奶、鸡蛋等基础材料，而将奶粉融入其中，则不错简化部单干序并栽植风姿。奶粉本人富含乳糖与卵白质，不仅易于溶化，还粗略增多蛋挞馅料的浓郁感。此外，使用奶粉替代部分牛奶，还能减少水分含量，使蛋挞在烘烤时不易闹翻，同期保合手更好的凝固遵守。 那么，奈何用奶粉制作